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斑竹园镇:茶美春色 茶悦人色

发布日期:2020-05-12 02:15:46 出处:斑竹园镇人民政府? 编辑:熊佳琳 郑杏? 阅读:252

       微雨众卉新,一雷惊蛰始,万物吐绿,嫩芽飘香,又到一年春茶采摘时,斑竹园镇金山村的采茶人们不负春光,在茶田里留下他们忙碌的身影。


   “已近寒食雨翠峰,婀娜背篓采茶青”

      斑竹园镇金山村深处于大别山腹地,这里山高谷深,晨雾暮霭,生态优良,茶叶品种众多。每年4月,清明前后,400多亩的左山茶场,早茶已露嫩芽,就在这里,善良淳朴的人用勤劳的双手播种脱贫致富的希翼,采下最嫩、最好的茶。瓜片采摘可是个技术活,手法细、眼神明,要保证茶叶形状的完整性,轻轻摘下,放入背篓,清晨采摘,午间挑拣,当日炒制,这才能真正品出茶叶的清苦回甘,可谓“深山晨晓清明意,一叶春茶‘皖’乡情”。


     “室香罗药气,笼暖焙茶烟”

       清明过后,大量的瓜片便已完成采摘。炒茶、揉捻、摊凉,一步步工艺,除去的是鲜叶的青草气,留下的是甘醇迷人的清香,喝下的是春风雨露和山水自然,回荡的是匠心传承和良心坚守。为切实保障贫困人口脱贫,同时引导本镇茶业“走出去”,斑竹园镇积极探索发挥合作社优势,采取“企业+基地+农户”的方式带动茶业的发展。左山茶厂由立煌茶业承包,每逢清明前后,采茶、炒茶正是农忙,立煌茶叶合作社带动就业的劳动力多达200人以上,其中带动金山村贫困劳动力20余名,其余村贫困劳动力也占多数。2020年4月,立煌茶业开展六安瓜片制作技术师带徒实训,传授六安瓜片的炒茶工艺。带动金山村老百姓、辐射周边村脱贫致富,这是曾经栽植左山茶厂百亩茶叶的初衷,现如今看来,左山茶厂做到了,一片片绿叶子经过娴熟的手艺炒制成回味悠长的茶叶,升华成老百姓致富的“金叶子”。


     “一篙松劲退千寻,逆水行舟用力撑”

       2020年的新冠疫情,阻挡了部分劳动者外出务工的脚步,通过斑竹园镇政府、金山村村两委与立煌茶业的协商,立煌茶叶合作社为这些群体提供了就业务工的岗位,解决了疫情带来的生活难题,同时也有效缓解茶厂季节性“用工难”的问题。为保证疫情期间茶农的健康,合作社合理安排,分片分区采摘,避免人员聚集,确保春茶生产安全,竭尽全力缩小疫情对于茶业的影响。


    “欲穷千里目,更上一层楼”

       不仅要产茶、卖茶,更要多样化发展,斑竹园镇政府及金山村村两委积极与立煌茶业协商,谋划新发展,拓展新思路,计划投资建设更具规模的茶厂,生产更高品质的茶叶,同时也充分依托斑竹园镇优越的自然生态,结合金寨茶学问,建设集茶叶采摘、炒制、品尝、休闲旅游于一体的综合性茶厂,打造综合旅游服务项目,让游客体验采茶的乐趣,炒茶的成就感,丰富茶学问、推进茶旅游,带动更多的老百姓增收脱贫致富。


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